13. 8. 2010

Akce Září, měsíc bioptravin a ekologického zeměděl

Podrobnosti o termínech akcí – dnech otevřených vrat na ekostatky a biojarmarcích – najdete letos trochu zašifrovaně umístěné na webu: http://eagri.cz/public/eagri/mesic-biopotravin Na papíře si jejich seznam budete moci přečíst v zářijovém Bio. Doufáme, že k Vám dorazí před zahájením prvních akcí 4. září. Redakce Bio

---

30. 7. 2010

Nové videošoty

Vážení čtenáři Bio, pokud jste se nepropracovali na těchto stránkách k našim videošotům, napravte to! Nově máme pod odkazem "Související weby" na prvním řádku odkaz na videa z akcí k ekozemědělství - nejnověji předávání Bartákova hrnce - na youtube (www.youtube.com/ekotvcz). Díky za shlédnutí a případné připomínky, které nás povedou příště ke zlepšení. Ovšem, videa vznikla z dobrovolné práce navíc redakce Bio a JVK video, Užívejte zatím léta a nezapomeňte číst i papírové Bio. Mirka Vohralíková

---

8. 7. 2010

Červencové Bio

Vážení čtenáři Bio, červnové Bio s Malým letním čtením (+ osm stran), i když ne příliš lehkým, k Vám dorazí do konce tohoto týdne. Přečtete si, jak se dělá poslký oštiepok - oscypok, dovíte se o valšském originálním pečení bramborových placek - podlesníků. V Malém letním čtení otevřeme problematiku pěstování řezaných květin v Africe a Jižní Americe a jejich putování do Evropy na burzu do Amsterodamu. Jejich dokonalá krása, kse kterou se setkáme v květinářstvích, je draze vykoupena... NEleké čtení bude také zpráva o příčinách ničivosti povodní. Nebudou chybět letní recepty a slíbená křížovka o ceny od Sluneční brány = Sonnetoru Čejkovice. Hezké léto přeje redakce Bio

---

7. 6. 2010

Červnové Bio

Vážení čtenáři Bio, červnové číslo, bohatější o čtyři strany již dáváme na poštu. Takže 9. června si bude už moci přečst reportáž o pěstování biorakytníku v Českém ráji, o předání Bartákova hrnce pro Agrofyto Lidečko a zajímavé informace o ekohospodaření farem ve Velké Británii. Nebude chybět ani obrana domácích biopotravin od vyložené pomluvy, že obsahují více dusičnanů. Červencové číslo, rozšířené na 32 stran letního čtení k vám zamíří po 7. červenci, protože v cestě stojí prodloužený sváteční - "Husův" - víkend. Srpnové číslo nevyjde, ale zářijové číslo (s 32 stranami) se budeme snažit poslat již koncem srpna, abyste se dobře připravili na Září - měsíc biopotravin s mnohými akcemi ekozemědělců. Zdraví vás a přeje jen mírně rozmarné léto šéfredaktorka Mirka Vohralíková

---

15. 4. 2010

Nově zařazené publikace

V odrážce "Bio knihovna" se můžte podívat na sedm nově zařazených titulů z nakladatelství Grada. Jsou z oblasti zdraví a výživy (Akupresura, Cviky na vaši bolest, S výživou zdravě po celý rok, Poznáváme homeopatii), a také z problematiky stavění nízkoenergetických budov (Nízkoenergetické domy 1 a 2, Jak se staví dřevěný dům. V nabídce zůstávají publikace z nakladatelství Pavly Momčilové Medica - nejen knihy s recepty na vaření z netradičních plodin, ale také diety (recepty, jídelníčky, tabulky) a rady lékaře při nejčastějších civilzačních nemocech (cukrovka, celiakie, osteoporóza, při nemocech slinivky a žlučníku či močových cest). Redakce Bio

---

1. 4. 2010

Dubnové Bio a Velikonoce

Vážení přátelé, domnívali jsme se, že se nám podaří vytisknout a ještě poslat dubnové Bio do letošních Velikonoc. Ale jsou příliš blízko počátku měsíce... Také v tiskárně měli nepředvídané potíže, proto se omlouvám, že k vám Bio dorazí až po svácích. Možná, že byste ani na čtení neměli čas pro jarní úklid, pečení beránků a barvení vajíček. Přejeme, abyste si sváteční dny užili pěkně podle představ a nějaký ten velikonoční zvyk si ozkusili - doma či na chalupě. Malé sešvihání jarním proutkem si nechte dovolit, aby se vám pořádně rozproudila krev a přišla dobrá nálada - nálada žlutých blatouchů, pampelišek i housátek....K tomu přejeme už jarní počasí! Zdraví Vaše šéfredaktorka P.S. Jste zvědaví, co si přečtete? Reportáž o valašském hospodářství AgroFyto, kam poputuje Bartákův hrnec 29. 5., o nových ekojatkách pro vepříky, trochu receptů do zdravé kuchyně, okořené ještě připomínkou návštěvy prince Charlese v Hostětíně. Ten se slov s předponou bio a eko neštítí...

---

13. 3. 2010

Březnové Bio

Vážení čtenáři, nové Bio už je mezi vámi. Doufám, že se vám obsah bude líbit. Zdraví Mirka Vohralíková

---

8. 2. 2010

Únorové Bio

Vážení a milí, příznivci bio, zítra - tj. 9. února - doufáme, že najdete Bio ve svých schránkách. Trochu nás ty příděly sněhu zaskočily a nějak nám jde vše pomaleji od ruky. Nicméně, ptáci zpívají už dost hlasitě, den se prodlužuje, a tak už se bude pracovat s rostoucím elánem. Doufáme, že si s březnovým číslem pospíšíme, abyste jej měli do 5. března. Ale zatím je to jen přání. V únorovém Bio si přečtete - ne podle hlášky na úvodní straně, že padají chleby do díže -, nýbrž, že je nejdříve je třeba v ní zamísit těsto a nechat nakynout... Takže to je úsměvný úvod k článku o skvěle chutnajícím špadovém a mrkvovém biochlebíčku z Lična. Dále se podíváme, jak se žije skotu, který je celoročně venku bez ustájení a jak to s ním umějí tři chlapi v chalupě. Nesmíme zapomenout ani na rozjíždějící se a velmi potřebný projekt Bio školy - tedy přeloženo: jak dostat co nejvíce biozeleniny a biovoce z domácích zdrojů do školních jídelen. Projekt se rozjíždí prostřednictvím velkoobchodu Cauntry Life a sekunduje mu agentura BioCIt. Jinak v Bio naleznete pokračování příkladů ekohospodaření ve Velké Británii a další RC PRO-BIO. Ekozemědělci dostanou potřebnou informaci o výjimkách ze zákona o ekozemědělství ve vložené příloze. Kdo ji neobdrží a má o výklad výjimek zájem, nechť se obrátí na Bioinstitut v Olomouci. Také se těště na soutěžní křížovku a ještě jednu soutěžní příležitost dostanete na str. 18. Kdy skončí zima, to prý avizuje přílet špačků... Tak dávejte pozor, ať ten vzácný okamžik nepropásnete. Zdraví ze zachumelené redakce Mirka Vohralíková P.S. A z nějakých mála chyb a nedopatření, které v Bio zbyly - přes kolikerou korekturu - si nedělejte těžkou hlavu, alespoň trochu se pousmějte nad tím, že je někdo hloupější než vy, vždyť té "srandy" je tak málo.

---

20. 1. 2010

NOVÝ E-MAIL NA REDAKCI

Vážení čtenář apřátelé Bio, s počátkem nového roku jsme dostali pěkný novoroční dáreček v pdobě nějakých "trojských koní" - počítačových virů. Možná i v souvislosti s nimi se nám zablokovala 2. ledna tr. naše mailová schránka. Pište proto prosím na vhpress1@seznam.cz nebo na bio.noviny@tiscali.cz. Pokud jste posílali něco důležitého, nebo tajenku pro křížovku, prosím, udělejte to znovu. M. Vohralíková

---

12. 1. 2010

Lednové Bio už je poslané

Vážení čtenáři Bio, možná jste po všech těch oslavách svátků vánočních i Silvestra a Nového roku očekávali ve schránce své Bio. Vytištěno bylo až ve středu 5. ledna, tak se nám expedice trochu protáhla a individuální zásilky byly se sněhovou nadílkou dány na poštu v podnělí 11. ledna. Přes tu všechnu zimní "pohádku", kterou letos máme na začátku roku, přeji překonávání obtíží v dopravě, odhazování sněhu z auta, či neustálé prohazování cestičky ke slepicím a králíkům, s pohodou a ať vám to jde od ruky! A vězte, že se vaše imunita fyzickou prací jen a jen posílí. Doufáme, že vás lednové Bio příliš nezklame, i když je v části pro ekozemědělce dost odborné. Zdraví vás a do nastupujícího roku přeje úspěšné lezení na kopec Zdraví a přeplavání rybníku Pohody šéfredaktorka Mirka Vohralíková s kolektivem spolupracovníků

---

10. 12. 2009

Předvánoční Bio

Pokud jste se ještě nepustili do předvánočního pečení cukroví podle klasických receptů, zkuste si upéci poněkud zdravější cukroví z celozrnné muky či lákavý štrúdl - jeden i se slanou náplní. Budou se hodit jistě i rady, jak zapojit děti do vaření. Podniknete výlet do Levoče a Medvedích vrchov; dozvíte se o ukládání obilí před staletími. "Do Vánoc času dost" se zpívalo v jedné staré písničce, ale budou tu coby dup. takže se na ně hezky připravte a hlavně si o svátcích dejte více procházek a jiného pohybu... Mnoho zdraví pak přijde snadněji i v novém roce. Vaše redakce

---

30. 11. 2009

Pořad ČT o biopotravinách

Pokud jste nestihli podívat se na ČT v neděli 29.11. Můžete to napravit: http://www.ceskatelevize.cz/program/209542158660002-tykve-dyne-aneb-vime-co-jime.html?online=1 Prosincové Bio dostanete do schránek 7. 12. Redakce Bio

---

8. 11. 2009

Listopadové Bio věnované nejmenším

Tentokráte jsme se rozhodli pokračovat v tématu nastoleném na Biojarmarku na Toulcově dvoře a maminky i babičky, které se o nejmenší ratolesti také starají, počtou o jistých zásadách jídelníčku kojenců i batolat. Dalšími tématy jsou opět bio či ekozahrádky, něco zajímavostí o starých odrůdách, či o tom, jak zraje maso. Technické typy ekologů ocení informace o vužití bioplynové stanice. Přejeme příjemné čtení při dlouhých podzimních podvečerech. Upozorňujeme, že již jsou vytištěny Výsevní dny 2010, s poštovným za 75 Kč, členové svazu PRO-BIO - objednejte si je prosím u svazu. Redakce Bio

---

12. 10. 2009

Ovíněný říjen

Mnozí z vás, čtenářů Bio, pravidelných, nebo náhodných, jste měli příležitost užít si koncem září a v říjnu nějakých produktů z révy - hrozny, burčák či hotové víno (samozřejmě nejlépe nějaké archivní). Možná se přidáte i k těm zákazníkům, kteří ocení kvalitu vína z ekologických vinic a s tradičním zpracováním. Možná jste se vydali na nějaký biojarmark, a když ne, můžete si přečíst, jak to bylo s těmi bio-babami a bio-babinami na "Toulcáku", případně vstřebat i jiné informace - o křehké přírodní rovnováze mezi vojtěškou a včelkou samotářkou. Třeba dostanete chuť pořídit si kousek zvěřiny a trochu se pohádat zda s "knedlíkem a zelím" nebo "šípkovou omáčkou"... MiV

---

16. 9. 2009

Bio

Zářijvé Bio je již týden mezi čtenáři - přináší zejména akce k měsíci biopotravin, pokračování tématu kulturní rostliny na poštovních známkách, také další reportáže z rakouských polí - Krávy poslouchají hudbu. Také si můžete vystřihnout vstupenku na ExPlzeň 2009. Ptejte se v prodejnách zdravé výživy a požádejte třeba o objednávku časopisu, pokud jej neberou. Pro říjnové číslo připravujeme postřehy z biojarmarků a návštěvu domácí ekofarmy. Dočkáte se i nově zaběhnuté křížovky o ceny. Zdraví a pěkné užití babího léta přeje šéfredaktorka Bio

---

7. 8. 2009

Jak je to s biopotravinami?

Jsou, když ne zdravější, tedy alespoň kvalitnější? A co další souvislosti, které médii uváděná zpráva o výzkumu ve Velké Británii nezmínila vůbec, Reakci si přečtěte na: http://www.bio-info.cz/zpravy/jsou-pro-nas-biopotraviny-lepsi Redakce Bio

---

4. 11. 2008

Pochlubte se!

Stále trvá výzva BIO: podělte se s ostatními o pěkná zákoutí na svých zahradách, chalupách nebo balkonech a oknech bytů, které se vám podařilo pěkně zútulnit zelení a přírodninami. Zahrádkáři se mohou pochlubit svými výpěstky. Posílejte fotografie s popisem (na poštovní adresu nebo e-mailem). Odměna v podobě knihy se v redakci jistě najde. Vaše šéfredaktorka

---

11. 12. 2007

VIDEOMAGAZÍN BIO

Redakce Bio ve spolupráci s JVK video (ve vlastní režii) pro vás připravila krátké rozhovory na akcích k ekozemědělství s předními ekozemědělci a zpracovateli. Nabízíme přípravu takového videošotu na váš web, případně na DVD pro vaše zákazníky na památku, jako propagci ap. Cena dohodou. Kontakt v redakci Bio.

---